Auf den ersten Blick erinnert der Keller von Pfarrer Michael Fey an einen normalen Waschkeller: Waschmaschine, eine Wäscheleine, leere Bierflaschen. Aber: Die Waschmaschine hat Pfarrer Michael Fey zu einem Braukessel umgebaut. Computergesteuert wird der Malzsud in der Trommel gleichmäßig und über Stunden erhitzt - eine Tradition, die schon die alten Mönchen in ihren Kupferkesseln über dem Feuer gepflegt haben.

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